El tiempo en su devenir, y el desarrollo tecnológico de los últimos cien años, han dejado en el olvido técnicas de construcción y oficios que en su apogeo dieron lugar a verdaderas obras de arte que aún hoy disfrutamos. Pero, por fortuna, quedan aún entre nosotros herederos de aquellas tradiciones cuyo amor por la belleza, tesón para el estudio y valor para enfrentar desafíos nos devuelven la esperanza en que no todo está perdido.